Chianti to najbardziej znane włoskie wino, które swą nazwę zawdzięcza wzgórzom w Toskanii, gdzie dokonuje się jego produkcja. Największym uznaniem cieszy się Chianti Classico, którego znakiem rozpoznawczym jest czarny kogut. Uznaje się, iż najlepiej komponuje się ono ze smakami kuchni toskańskiej. Interesujące wydaje się być jednak pytanie: Skąd wziął się pomysł na zastosowanie czarnego koguta, jako ikony wina? Krąży na ten temat pewna legenda.
